囲炉裏フレンチ企画

のんびり ぐ〜たら〜フレンチ & 音楽LIVE 〜
古民家の過ごし方。

Event 
先着25名様限定!
2014年3月23日(日) のみ

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古民家を使った出張本格フレンチレストラン企画第三弾
今回の芦川ぷらすが提案する古民家フレンチは…


囲炉裏フレンチ 春バージョンはウクレレ&ギターユニットがお贈りする音楽ライブ付き!!

今回もテレビCMでおなじみの築200年の古民家での開催。 春先ぴったりの季節、縁側でもお過ごし頂けます。
今回の囲炉裏フレンチ第3弾は、ライト フレンチ!!
芦川の食材をフンダンに使用し、
出張フレンチシェフがこの日のためだけに特別メニューを用意。
さらにさらに、食後は音楽ライブ付き!
ウクレレ・ギターユニット colorsの音楽でのんびりしたひと時をお楽しみ頂けます。
今日一日はゆっくりしても良い日!
思う存分のんびり・ぐうたらしてください。

フレンチ
企画名 のんびり ぐ〜たら
古民家の過ごし方。〜フレンチ&音楽LIVE〜
 
開催場所 農啓庵
山梨県笛吹市芦川町上芦川296
アクセスはコチラ

ダイハツのCMで使用されたイベント会場の農啓庵
日時 2014年3月23日(日) 12:00 〜17:00
※当日は、完全予約制のため、ご予約時間にお越し頂きます様、お願い申し上げます。
料金 6,980 円

シェフ
シェフイメージ大関 健司 シェフイメージ『出張フレンチ “ONE” 代表』 クイーンヒルズ迎賓館、農家の台所
国立店料理長を経て 現在、ジェイズ テイクアウト部門マネージャー
をする傍ら FPD(フレンチプランニングデリバリー)を個人で活動中
ブログ:http://fpdvv.blog.fc2.com/
音楽LIVE colorsギター&ウクレレ ユニット「COLORS」 2012年秋に結成。
西本賢(guitar)、内藤翔(ukulele)による、アコースティックデュオ。
ギターとウクレレで彩られる音色は、人、場所、ジャンルにとらわれず、人々を魅了する。
colors《内藤翔》 1986年12月20日生まれ
ギター・ウクレレで国内・海外を問わずセッション活動を行う。
2013年11月、国内最大のウクレレコンテスト“第7回ジ・ウクレレコン
テスト”にてウクレレユニット“Lagoo”でパフォーマンス賞を受賞。
タイで行われるタイ・インターナショナル・ウクレレフェスティバル2014に出演が決定する。
colors《西本 賢》 1986年1月1日生まれ 広島県出身
書道と音楽をなりわいに、様々なアート活動に参加する。
音楽では、沖縄系”まーちゃんバンド”や、ウクレレとの
ユニット”colors”などで活動を展開。全国を飛び回る。
メニュー ●プレートランチ5品目
アミューズ 芦川産宮川さんのさしみこんにゃく
オードブルヴァリエ サーモンとクリームチーズのポーピエット
鶏もも肉のガランティーノ 生ハムとセミドライトマトとお野菜入り
鴨のマリネ 茄子のテリーヌと共に
スープ 芦川産ほうれん草とベーコンのスープ オリーブの香り添え
メイン 白身魚と大豆のブレゼ ネギクリームソースと赤ピーマンソース
  和牛もも肉のロースト 新じゃが芋のガレット添え
マスタードドレッシングで
パン パン工房「ぽこ・あ・ぽこ」さんのフランスパンを火鉢を使って炭火焼
食後 コーヒー or  紅茶
使用食材 地産地消
芦川産:市川さんの旬野菜、宮川さんのさしみコンニャク
芦川産:ごぼう•ホウレンソウ
※季節の変動で食材が変更になる可能性もございますので、ご了承ください。
お問い合わせ 芦川ぷらす 企画•運営
担当 保要 佳江
E-mail info@ashigawa.jp

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